вторник, 7 июня 2011 г.

Рыбный соус для патриция.

Еще в 2000 году на дне Средиземного моря был найден старинный римский корабль, затонувший у берегов Испании две тысячи лет назад. Этим летом, после продолжительных поисков средств на исследования, уникальную находку наконец начали изучать подробно и подняли наверх полторы тысячи хорошо сохранившихся глиняных амфор. (В течение шести лет испанским властям приходилось охранять место затопления корабля от аквалангистов-пиратов. Его даже затянули металлической сеткой).
Ученые заключили, что 30-метровое -- это в два раза больше тех кораблей, которые находили раньше -- судно было грузовым и могло брать на борт до 400 тонн поклажи. Скорее всего, корабль следовал в Рим из Кадиса и попал в сильный шторм. А судя по рыбьим костям, оставшимся в амфорах, он перевозил рыбный соус, предназначавшийся для продажу богатым римлянам. Эксперты надеются, что смогут даже восстановить его рецепт.

0 коммент.:

Отправить комментарий