среда, 20 апреля 2011 г.

Спагетти -- мэйд ин Чайна

Пальму первенства в изобретении макарон и прочей "пасты" давно оспаривают друг у друга итальянцы, арабы, греки и китайцы. Видимо, последние могут торжествовать: в илистых отложениях Хуанхэ на северо-востоке Китая найден горшок, а в нем -- тонкая желтая лапша, похожая на спагетти. Горшок пролежал там около 4000 лет, а значит, китайцы ели это блюдо как минимум на тысячу лет раньше, чем появились первые известные нам свидетельства о длинных макаронных изделиях.
Ученые уже определили, что лапша изготовлена из двух видов зерновых, которые выращивали в то время китайцы.

0 коммент.:

Отправить комментарий