среда, 19 мая 2010 г.

По одной тарелке вместо еды два раза в день


Если демисезонная погода наконец отправила вас на три буквы - ОРЗ - не обязательно бежать за упсой. Сварите себе лекарство сами. Возьмите молодую курицу, лук, картошку, морковку, петрушку, пастернак, сельдерей и репу (последние три ищите где угодно). Залейте водой и ждите супчика. А потом питайтесь им, пока горло и нос не пройдут.
Потому что Стивен Реннард из медцентра Небраски научно доказал, что куриный суп облегчает симптомы простуды, уменьшая воспаление в носу, горле и легких. Целебный суп притягивает иммунные клетки - нейтрофилы, которые убивают болезнетворных микробов и этим вызывают воспалительные реакции.
Реннард тестировал в лаборатории не только суп, который сварил по рецепту своей жены Барбары, но и все его ингредиенты по отдельности. Оказалось, что сами по себе петрушки-репки уменьшают воспаление, но повреждают клетки, и, только объединившись с курицей в наваристом бульоне, они действуют эффективно и безопасно.

0 коммент.:

Отправить комментарий